遂溪县红薯，作为该区域的特点农商品，享有极高的声誉和市场认同度。遂溪县坐落于广东西南部，下辖16个镇（街），地处雷州半岛北部，拥有独特的火山地质和亚热带季风气候，这为红薯的成长提供了优越的自然条件。遂溪是全国冬薯种植大县，薯类资源丰富，有“...

遂溪县红薯，作为该区域的特点农商品，享有极高的声誉和市场认同度。遂溪县坐落于广东西南部，下辖16个镇（街），地处雷州半岛北部，拥有独特的火山地质和亚热带季风气候，这为红薯的成长提供了优越的自然条件。遂溪是全国冬薯种植大县，薯类资源丰富，有“中国第一甜县”的美誉，种植历史悠久。火山灰土壤富含矿物质和微量元素，致使这里种植的红薯品质上乘，口味独特。

品种特点

遂溪县的红薯品种繁多，其中以下六番薯最为著名。下六番薯，是指遂溪县下六（原为镇，今并入草潭镇）种植的番薯。下六番薯作为遂溪县的地理标志商品，其皮薄光滑、色泽鲜亮、口味香甜、肉质细腻，以“香、甜、粉、嫩、爽、滑”六大特征而闻名，入口甜滑、无渣无根、薯香诱惑、老少皆宜。除此之外，主要种植品种有火山壹号、普薯32（西瓜红）、金山630（北京红）、济薯26、烟薯25等多个优质品种，这类红薯不只口味好，而且富含膳食纤维、维生素及多种矿物质，对人体健康大有裨益。

甘薯富含钙、镁、铁、硒等人体所需的微量元素，深受市场喜爱。

种植规模

现在，遂溪全县甘薯种植面积约50万亩，年产量达120多万吨，主要种植品种有火山壹号、普薯32（西瓜红）、金山630（北京红）、济薯26、烟薯25等，直接产值约40亿元，带动种业、种植、加工、运输、劳务等全产业链产值约100亿元。

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