枞阳三炆汤，味道清香鲜美，营养滋补，被枞阳当地人作为冬天进补的佳品。相传公元前106年冬，汉武帝行南巡狩，在枞阳江上遇蛟患兴风作浪，汉武帝张弓射蛟为民除害，并作《盛唐枞阳之歌》，颁诏设立枞阳县。枞阳百姓为感其恩，以三炆汤敬献武帝，由始获名。...

枞阳三炆汤，味道清香鲜美，营养滋补，被枞阳当地人作为冬天进补的佳品。相传公元前106年冬，汉武帝行南巡狩，在枞阳江上遇蛟患兴风作浪，汉武帝张弓射蛟为民除害，并作《盛唐枞阳之歌》，颁诏设立枞阳县。枞阳百姓为感其恩，以三炆汤敬献武帝，由始获名。

食材构成

主料：枞阳麻鸭、枞阳老母鸡、黑猪肚

辅料：姜、蒜、盐等

烹饪办法

三炆汤在枞阳各地称呼略有差异，食材和做法却是一致。食材使用当地产麻鸭、母鸡各一只，黑猪肚一个，洗净掉水，放入沙罐，加盐、蒜、姜等调味品。炭火慢炖6个小时左右即成。

特征

枞阳三炆汤的特征是汤汁醇厚，口味鲜美，营养丰富。鸡肉、猪肚和麻鸭的搭配既考虑了口味的多样性，也考虑了营养的均衡性。

推荐体验

对于游客来讲，来到枞阳区域，品尝地道的枞阳三炆汤是一种不可多得的美食体验。在当地探寻一家正宗的土菜馆，叫上一碗枞阳三炆汤，可以更好地知道和感受当地的食文化和风土人情。

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