桓仁山核桃油的基本介绍桓仁山核桃油以传统的物理压榨办法精制而成，充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华，具备山核桃果仁特有些坚果芳香味道，是原生态木本植物营养油。营养成分(1)山核桃是益智食品，国内传统中医觉得核桃油有补脑健脑和润肤乌发的效果...

桓仁山核桃油的基本介绍

桓仁山核桃油以传统的物理压榨办法精制而成，充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华，具备山核桃果仁特有些坚果芳香味道，是原生态木本植物营养油。

营养成分

(1)山核桃是益智食品，国内传统中医觉得核桃油有补脑健脑和润肤乌发的效果：怀孕的妇女，天天适合地服用核桃油，对孕期孩子大脑的成长发育极有好处。服用核桃油，不但能补脑、健脑，而且还能促进孩子的头发变黑。

(2)中老年人常常服用山核桃油，能消除或减轻失眠、多梦、健忘、心悸、眩晕等神经衰弱的表现，还具备补气养血、强壮筋骨等保健用途。

历史民俗

那是王母娘娘首次宴请各路神仙，这类仙大家抢着吃桃，桃肉吃光了，便把桃核丢了下来，五女山的长白仙子便捡了起来，种在他们的山下。从此，山核桃树就成长在人间了。

可不知如何了，这类仙桃核发芽长成大树后，便不像桃树了，它的叶子非常大，结的果子虽然有点像桃，但果肉极少，果子上只有薄薄的一层皮了，既便是有点肉，那也是苦涩得不能了，显然，果肉在上界就被吃光了。

长白五仙女见这仙桃没了桃肉，只剩桃核儿了，便反过来叫它核桃了，因为它长在山上，也就管它叫山核桃了。

山核桃仁是美味，怎奈核仁容易腐坏。后来，五女山下的大家便把山核桃仁取出后，使用压榨等法子，艰难地从中取出一点油来。大家这才发觉，这种似人脑流出来的东西奇妙无比，亦被称作智人油。可惜，终因压榨取油太难，这法子就一直被少数人秘密流传着。

品尝食用方法

1、饮用，每天清晨空腹饮用一勺，也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁中食用。

2、凉拌：直接加入菜肴中调拌，使菜肴色泽鲜亮，风味独特。

3、烹调：可烹调各种食品。

4、做汤：汤做好后，滴几滴山核桃油，口味爽滑不腻。

5、油炸：高温不产生有害油烟。